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Rote Beete Canelles
GEEIGNET AB DEM 1. JAHR
Zutaten:
- 200 g Rote Beete gekocht und gerieben
- 100 g gehackte, getrocknete Datteln
- 2 Eier
- 190 g Holle Bio-Baby-Gläschen Apfel Heidelbeere (oder eine andere Sorte)
- 100 g Holle Bio-Baby-Beikost-Öl
- 200 g Dinkelvollkornmehl mit 2 TL Backpulver vermischt
- 3-4 gehäufte EL Kakao ungesüsst
- Milch nach Bedarf
Zubereitung
Eier schaumig rühren, Öl zufügen, Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mischen, sieben und löffelweise unterrühren, Rote Beete hinzufügen, Fruchtpüree hinzufügen. Die Konsistenz muss schwer reissend sein. In Förmchen füllen.
Ergibt ca 20 Canelles. Backzeit: 20 Minuten, Backofen auf Gasstufe 3/ 180 Grad vorheizen