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Kuchen auf Früchtepüreebasis

GEEIGNET AB DEM 8. MONAT

Zutaten:

250 g Mehl
2 TL Backpulver
3 Holle Bio-Baby-Gläschen mit Früchtepüree nach Wahl
2 Eier, getrennt
1 Birne, zerkleinert
2 EL Holle Bio-Folgemilch 3 oder eine andere Milch
2 EL Holle Bio-Baby-Beikost-Öl
Butter zum Einfetten

Zutaten Topping:

1 EL Frischkäse und Mangostücke

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung

Mehl und Backpulver sieben und mischen. Fruchtpüree, Eigelb, Birne, Zimt, Milch und Beikost-Öl hinzufügen. Eiweiss steif schlagen und unter die Teigmischung heben. Die Teigmischung in eine gefettete Form geben und Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 75-90 Minuten backen. Abkühlen und schmecken lassen.